课程内容
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DAY 1
1、认识单品烘焙与意式烘焙（品尝）
2、咖啡生豆综合知识
3、了解烘焙机种类与加热方式
4、烘焙基础知识
5、操作烘焙流程
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DAY 2
1、检测烘焙（杯测）
2、瑕疵豆挑选
3、学习制定烘焙计划
4、完成计划深化烘焙操作
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DAY 3
1、杯测练习
2、烘焙其他产区咖啡豆了解其特性
3、了解其他因素对烘焙的影响（包换风门、生豆密度、生豆含水量等）
4、深化烘焙操作
课时：3天
上课时间3天 （可查看最新课表或咨询客服，也可预约开课）
上午 10:00-12:30
下午 14:00-17:00
课程收费：3500元/人
注意事项：费用包含上课时所有师资和物料费用，食宿自理。如需开收据或发票请详细咨询。