Crema克丽玛咖啡培训机构-CREMA烘焙基础初级课程

CREMA烘焙基础初级课程

认识单品烘焙与意式烘焙及学会品尝

课程内容

  • DAY 1 1、认识单品烘焙与意式烘焙(品尝)
    2、咖啡生豆综合知识
    3、了解烘焙机种类与加热方式
    4、烘焙基础知识
    5、操作烘焙流程
  • DAY 2 1、检测烘焙(杯测)
    2、瑕疵豆挑选
    3、学习制定烘焙计划
    4、完成计划深化烘焙操作
  • DAY 3 1、杯测练习
    2、烘焙其他产区咖啡豆了解其特性
    3、了解其他因素对烘焙的影响(包换风门、生豆密度、生豆含水量等)
    4、深化烘焙操作

关键词

入门、初级、简易、精致

主导师:卢嘉伟

费用:3000元/人

费用包含物料、导师费用。食宿自理。如需开收据或发票请详细咨询注意事项。