品鉴与萃取
1.讲解人体感官系统与品鉴的关系。
2.品尝不同的咖啡，学习品鉴的方法和技巧。
3.精品咖啡的定义和发展。
4.杯测的方法和了解。
5.杯测的练习与强化。
6.嗅觉基础理论及训练，了解咖啡风味系统的形成。
7.味觉与触觉基础理论及训练。
8.咖啡萃取原理与手冲咖啡的操作。
9.通过练习加强对咖啡萃取原理的运用。
上午：10:00-12:30
下午：14:00-17:00
CREMA咖啡师综合课学员可享受优惠
人数限定：6人以上开课，8人封顶
注意事项：费用包含上课时所有师资和物料费用，食宿自理。如需开收据或发票请详细咨询。