课程介绍
IBS（意大利咖啡师学校）：用一种全新的方式去传授最正宗的意大利咖啡师技艺，并以IIAC（国际咖啡品鉴者协会）的强大技术作为支撑，与感官分析巧妙的结合。
因此培训不仅仅是教授如何制作Espresso、Cappuccino和各种咖啡饮品，还包括如何品尝这些饮品以确保出品的质量。
只有这样，我们才能为顾客提供一场完美的味觉体验。
课程内容
-
认证课程一
M12 Great Italian Espresso & Cappuccino：
正统道地意大利咖啡厅的完整专业教育,课程中将会使用不同地域风格的咖啡豆,展现它们各自的特色,学习不同区域Espresso 和传统 Cappuccino的制作技术和品鉴学习。 -
认证课程二
M13 Italian Coffee Art：
多款源自于意大利的经典特饮咖啡,各种饮品都有其感官地图,学习经典咖啡的艺术制作,并确保顾客能从中获得最佳的感官体验。 - 课程完成后 课程完成通过考核后授与意大利官方的证书,欢迎咖啡爱好者,咖啡业者,咖啡烘焙,院校讲师及学生参与
本课程的特点
- 机构权威 源于意大利本土最传统地道的教学体系以及认证系统，通过考核的学员成绩全部录入意大利IBS官方网站，所有认证均颁发自意大利。且所有IBS导师均严格通过意大利官方的培训和考核，只有通过考核者才具备授课资格，为保证授课质量，IBS导师增长数量是严格受到控制的。
- 品质保证 所有课程中学习到的知识均严格按照意大利标准执行，所有培训的原料都是严格筛选，保证学员通过考核后所做出的出品能够符合意大利咖啡标准。
- 效率出品 课程体系和考试体系均强调了出品的准确性和快速性，能够通过考核的学员，都可以具备咖啡馆所需调试设备及出品的效率。
- 吧台管理 整个系统课程也注重吧台的管理和设备保养维护，强调正确制作咖啡的习惯和手法，保证每天每杯咖啡的品质保障，从健康卫生的角度作为培训基点。
- 特饮优势 课程中所学的意大利咖啡特调饮品，更是源于IBS学校的导师多年的咖啡馆出品经验研发而成，出品新颖独特！
IBS的全球合作伙伴
IBS 中国总部
地址：广东省广州市荔湾区芳村大道东200号1850创意园79栋3楼
电话：020-36378856
IBS 中国分部
地址：江苏苏州园区新平街388号腾飞创新园A1-1012
电话：0512-66580638
IBS 中国认证合作教室（排名不论先名）
广州CREMA 地址：广州市荔湾区芳村大道东200号1850创意园79栋3楼 电话：020-36378856
C•T aipei 地址：广州市天河区林和西路161号中泰国际广场首层117-121铺 电话：400-0100-0600
洛浦花舍咖啡 地址：广州番禺厦滘岭南海淘城1街3楼20-21号 电话：18507552750 020 -31127429
中山狼人咖啡 地址：中山市小榄镇永宁北村大街177号双美府创意园4号楼 电话：0760-22266810
珠海蓝布咖啡 地址：广东省珠海市香洲区吉大景园路19号诚丰星座一楼110商铺 电话：0756-6880298
啡世家 地址：广东省佛山市顺德区大良街道新基三路69号 联系电话：13928266555 0757-22236198
深圳CREMA 地址：深圳市南山区华侨城香山东街7号国际青年旅舍一楼 电话：18680328871
福州市泽帆咖啡培训中心 地址：福建省福州市西二环中路218号黎明职业技术学院一楼 电话：0591-87840909
海口丽芙缇咖啡培训 地址：海口市龙华区玉沙路23号金城国际A座22楼G 电话：13807577929 0898-32182877
上海技嘉咖啡有限公司 地址：上海市徐汇区古美路1515号凤凰园16号楼502室 电话：021- 54043090
N9咖啡 地址：上海市徐汇区吴中路52号 电话：18565644327
喜神（安徽）食品有限公司 地址：安徽省滁州市来安县汊河经济开发区荣华路20号 电话：0550-5932999
宁波知鱼咖啡工作室 地址：宁波鄞州区兴宁路360号现代百货广场三楼酒店用品区B区8号 电话：18608882161
苏州乔宣咖啡学院 地址：江苏苏州园区新平街388号腾飞创新园A1-1012 电话：0512-66580638
北京CREMA 地址：北京市朝阳区小营路6号仓库1508号 电话：18710112075
啡人类咖啡工作室 地址：新疆乌鲁木齐市新市区长沙路368号院 电话：13379774606
匠壹餐饮职业培训学院 地址：济南市天桥区堤口路17号D17文化创意产业园发酵楼 电话：0531-85330006
森腾咖啡 地址：江苏无锡新吴区长江北路15-13号 电话：0510-811917112
筑艺咖啡 地址：天津和平区解放北路与张自忠路交口 电话：022-60276008
啡启意式特浓咖啡 地址：桂林市七星区毅峰路世纪新城南一门旁 电话：15078346693
SMART CAFE 地址：广州市番禺区市莲路南浦段2号广东女子职业技术学院艺术楼一楼 电话：13809281480
同和祥晟咖啡公司 地址：青岛市市南区南京路100号新100产业园 电话：13156265969 隋老师
CAFE G1 地址：四川省成都市高新区天府三街88号大源国际中心4-101 电话：028-86056456
1008咖啡工作室 地址：杭州市滨江区浦沿街道江南大道3880号华荣时代大厦1008室 电话：13732259442
杰诺咖啡 地址：浙江省丽水市青田县鹤城镇油竹街道花园街1号 电话：13506822240
江门市恒睿餐饮服务有限公司 地址：江门市蓬江区跃进路新第里113号-10 电话：0750-3399887 3399808
南宁市象牙海岸咖啡有限公司 地址：南宁市青秀区东葛路29号荣和中央公园1号楼1009 电话：18277110116
MO COFFEE 地址：广州市南沙区南沙街道金隆时代云图云泽西二街113号 电话：13533963393
武汉金美家贸易有限公司 地址：武汉市江汉区民权路2号 电话：027-85666126
IBS 培训合作学校
广州市旅游商务职业学校 地址：广州市海珠区新滘西路9号 电话：020-84342208
天津市东丽区职业教育中心学院 地址：天津市东丽区津汉公路三号桥东500米 电话：022-84892025
福建省福州市旅游职业中专学校 地址：福州市闽候助荆溪镇港头连头1号 电话：0591-2262998
广州市欧米奇西点职业培训学校（新华教育集团下属） 地址：广州白云区同德围骏富国际A座 电话：4000803068，020-36551158
蜂格咖啡 地址：广州市海珠区万胜广场C塔1102室 电话：020-23350181
意大利芮拉咖啡 地址：广州市先烈中路80号汇华大厦一楼06号 电话：020-87766679
南京市欧米奇西点职业培训学校 地址：江苏南京市江宁区诚信大道1788号 电话：025-58609777
昆明欧米奇西点西餐学院 地址：云南省昆明市西山区丽苑路33号城建股份大厦裙楼1-3层 电话：0871-63146688
浙江经济职业技术学院 地址：杭州市江干区下沙高教园区
骏德学院 地址：广州市环市东路422号骏德大厦3楼 电话：020-87300888（转骏德学院）
惠州城市职业学院 地址：广东省惠州市惠城区福长岭明德路1号 电话：0752-2829103